À la carte

Kesän uusi ruokalista!

Tervetuloa tutustumaan uuteen menuumme! Löydät listalta raikkaita uusia makuja, rakastettuja klassikoita ja herkullisia naposteltavia – kaikkea, mitä hyvään herkutteluhetkeen tarvitaan. Tule maistamaan ja ihastu!

Alkuruoat

Sydänsalaatti 10

Sydänsalaattia, suolasitruunalla maustettua gremolataa, kirsikkatomaatteja ja marinoitua punasipulia VEG, G, M
Tartar 12/22

Tartar naudan kulmapaistista, pikkelöityä jalapenoa, sitruunatimjamimajoneesia, parmesania, setzuanin vuoripippuria, pikkelöityjä korianterinsiemeniä ja versoja. Saatavilla myös pääruokakokoisena (150g) Tarjoillaan tryffeliranskalaisten ja dipin kanssa G, L
Crudo 12

Mirin-sitrusöljyllä kypsytettyä lohta, inkiväärimarinoitua porkkanaa, korianterilla maustettua etikkakurkkua, retiisiä ja varsisipulia G, M
Maissitacot 12/22

Taco kanan fileellä, cantaloupe pico de gallolla, pikkelöidyillä jalapenoilla ja mango-habaneromajoneesilla sekä Taco chili-valkosipuliöljyssä paistetuilla jättikatkaravun pyrstöillä, retiisillä, kevätsipulilla, korianterilla ja avocado-jalapeno creme fraichella G, L Saatavilla myös pääruokakokoisena (2+2 tacoa)

Pääruoat

Tofu 24

Basilikalla ja valkosipulilla marinoitua paistettua tofua, perunagnoccheja, suolasitruunalla maustettua gremolataa, brokkoliineja ja sokeriherneitä VEG, G, M
Siika 27

Voissa paistettua siikaa, kukkakaalipyreetä, sitruunatimjamimajoneesia, pikkelöityä raparperia ja kauden kasviksia G, L
Pihvi 27

180g rotukarjan takuumureaa ulkofilettä, chili-valkosipuliperunoita, pippurimajoneesia, sweety drop -chilejä, kokonaisena paahdettuja tomaatteja ja parsaa G, M
Elon Cobb -salaatti 20

Paistettua kananfileetä, pekonia, Aura-juustoa, marinoitua punasipulia, puolikuivattua tomaattia, kirsikkatomaatteja, avocadoa, sydänsalaattia ja Ranch-majoneesia G, L tai Friteerattu Vegetarian Butcher Crispy No Chicken -pihvi, vegaanista juustoa, marinoitua punasipulia, puolikuivattua tomaattia, kirsikkatomaatteja, avocadoa, sydänsalaattia ja Ranch-majoneesia VEG, M

Isoon nälkään

Taksari 18

Friteerattuja perunoita, artesaani chorizowurstia, Myrttisen suolakurkkua, marinoitua punasipulia, pikkelöityjä korianterinsiemeniä, vuonankaalia, Elon ketsuppia ja pippurimajoneesia G, M, saatavilla myös vegaanisena.
Smash Burger 21/23

Oman leipomon briossisämpylän välissä 1 tai 2 naudan paistista jauhettua 100 g pihviä, pekoni-jalapenohilloketta, Havarti Jalapeno -juustoa, pippurimajoneesia, tomaattia, rapeaa salaattia ja Elon ketsuppia. Tarjoillaan Myrttisen suolakurkun, ranskalaisten ja dipin kanssa. L, saatavilla gluteenittomana.
Lohiburger 21

Oman leipomon briossisämpylän välissä rapeaksi paistettua lohta, avocado-jalapeno crème fraîche, inkiväärimarinoitua porkkanaa, korianterinsiemenillä maustettua etikkakurkkua, marinoitua punasipulia ja vuonankaalia. Tarjoillaan ranskalaisten ja dipin kanssa. L, saatavilla gluteenittomana ja maidottomana.
Vegeburger 21

Oman leipomon briossisämpylän välissä Vegetarian Butcher Crispy No Chicken -pihvi, mango-habanero- majoneesia, cantaloupe pico de galloa, avocadoa, pikkelöityä jalapenoa ja rapeaa salaattia. Tarjoillaan Myrttisen suolakurkun, ranskalaisten ja dipin kanssa. L, saatavilla vegaanisena, maidottomana ja gluteenittomana.

Jälkiruoat

Limeposset ja Mansikkaa 10

Mansikkacoulis, raparperisokeria ja paahdettua pistaasipähkinää G, L
Mantelikakku 10

Appelsiinilla maustettua mantelikakkua, maitojäätelöä, ruusu-punaherukkahilloa, punaherukkageeliä ja paahdettua valkosuklaata G
Mummin Gelatoannos 10

Kysy päivän valikoima henkilökunnalta

Lapsille

Lasten Taksari 10

Ranskalaisia, vegenakkeja, Myrttisen suolakurkkua, tomaattia ja ketsuppia VEG, G, M
Siika 12

Keitettyjä pikkuperunoita voisulalla ja kauden kasviksia G, L
Kana 10

Perunagnoccheja ja paistettuja kirsikkatomaatteja G, M

VIINILISTA

Kuohuvat

ZENSA ORGANICO BRUT 6,90 / 41

Italia (luomu) - Chardonnay Elegantti ja raikas kuohuviini arkeen tai juhlaan. Erittäin kuiva, keskihapokas, viheromenainen, sitruksinen, päärynäinen ja hennon paahteinen.
FREIXENET CORDON NEGRO CAVA BRUT 12

Espanja, DO Cava - 40% Parellada, 35% Macabeo, 25% Xarel-lo Erittäin kuiva ja hapokas, omenainen, sitruunainen, mausteinen. Piccolo.
LANSON LE BLACK CRÉATION 26

Ranska, AC Champagne - 53% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 15% Pinot Meunier Erittäin kuiva, erittäin hapokas, sitruksinen, viheromenainen, mineraalinen, kevyen mantelinen, hennon paahteinen, robusti. Piccolo.
LANSON LE BLANC DE BLANCS 90

Ranska, AC Champagne - 100% Chardonnay Juhlajuoma vailla vertaa! Erittäin kuiva, erittäin hapokas, maussa mantelia, nugaata, hunajaa ja karamellisoitua sitruunaa.
GROSELLA KARVIAISMARJAKUOHU 0% 5,20 / 30

Naarajärvi, Suomi Tarkiainen Wineryn kotimainen karviaisista ja viinirypäleistä valmistettu aromikas alkoholiton kuohuviini. Raikas ja ryhdikäs juhlajuoma.

Valkoviinit

PABLO CLARO CHARDONNAY 5,70 / 35

Espanja, Vino de laTierra de Castilla (Luomu, veg., hiilineutraali) - Chardonnay Kuiva, mukavan hapokas ja raikas juoma. Sitruksinen ja eksoottisen hedelmäinen.
ZENSA PINOT GRIGIO ORGANICO 6,50 / 40

Italia, IGT Puglia - Pinot Grigio Kuiva ja hapokas, kevyen mineraalinen ja sitruksinen. Maussa keltaisia kivihedelmiä.
DOMÄNE WACHAU RIESLING FEDERSPIEL TERRASSEN 6,90 / 43

Itävalta, Wachau, Federspiel - Riesling Maultaan raikas, rapean hapokas sekä elegantin vivahteikas. Keltaisten hedelmien aromit tulevat esille yhdessä sitruunaisuuden, hennon kukkaisuuden ja mineraalisuuden kanssa.
MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS RUEDA SAUVIGNON BLANC 7,30 / 45

Espanja, DO Rueda (veg) - 100% Sauvignon blanc Kuiva, hapokas ja aromaattinen Sauvignon blanc. Trooppisia ja kivihedelmäisiä aromeja, mineraalisia vivahteita, miellyttävää volyymia ja kermaisuutta suussa.

Punaviinit

PABLO CLARO TEMPRANILLO 5,70 / 35

Espanja, Vino de la Tierra de Castilla (Luomu, Veg, hiilineutraali) - Tempranillo Keskitäyteläinen, kevyet tanniinit, herkullisen marjaisa ja pehmeä.
ZENSA PRIMITIVO ORGANICO 6,50 / 40

Italia, IGT Puglia - 100% Primitivo Täyteläinen ja keskitanniininen viini, jossa tummia makuja; kirsikkaa, suklaata, kevyttä tammisuutta ja vaniljaa.
TENUTE FIOREBELLI VALPOLICELLA RIPASSO 7,30 / 45

Italia, Venetto - Corvina, Rondinella, Molinara Keskitäyteläinen ja elegantin tanniininen, kirsikkainen, karhunvatukkainen, luumuinen, hennon nahkainen ja mausteinen.